生活中的科学现象及其原理介绍如下：
1 、为什么自来水不适宜直接放入金鱼池中养鱼？
原因：自来水一般是用氯气来杀菌消毒的，而氯气等物质对金鱼的生长不利 ，所以自来水最好用盆装着在阳光下晒一 、二天后 ，再用来养鱼 。
2、为什么有人用草木灰来清洗一些橱房用具呢？
原因：草木灰中含有少量的碳酸钾，所以草木灰的水溶液呈碱性 ，有一定的去污作用 。
3 、为什么把一些贵重的药材浸成药酒饮用呢？
原因：酒能慢慢溶解药材中一些有用的物质 ，人饮用了药酒，就可以吸收到药材中的有用成分 ，发挥药的作用 ，但要注意有些人对酒精是会过敏的，所以饮酒要量力而为。
4 、现在为什么提倡使用无铅汽油呢？
原因：以前为了减少汽油剧烈燃烧所产生的振动，在汽油中添加了含铅的物质 。但铅是重金属 ，有毒 ，它会随燃烧后的尾气一同排出，严重污染环境 。
5、为什么新建好的房屋不适宜马上入住呢？
原因：建房屋用到的熟石灰 ，它在固化过程中 ，跟空气中的二氧化碳作用生成水，所以新建的房屋比较潮湿 ，最好过一 、二个月才入住。另外 ，新装修的房间中，因为各种油漆 、化学涂料会会发出一些有害气体 ，应将窗户打开透气15天-30天 ，才可入住 。
6、去锈剂的另一功能
冬天烧蜂窝煤, 由于煤湿, 炉火生着后烟筒里要流出黑色的水 。这种水流到衣物上用洗衣粉、肥皂是洗不掉的, 可用少量“去锈剂”, 一洗就掉。
7 、白酒除餐桌油污
吃完饭后, 餐桌上总免不了沾有油迹,用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上, 用干净的抹布来回擦几遍, 油污即可除尽 。
8 、白铁桶不能贮存酸性食品
白铁桶就是镀锌的铁皮桶 。锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易溶于酸性溶液。如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人食后有中毒的危险 。因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它来盛装酸性菜肴 、汤水 、酒类、果汁 、牛奶等饮料 。
9 、除果汁三法
新染上的果汁, 可先撒些食盐, 轻轻地用水润湿, 然后浸在肥皂水中洗涤。对于轻微的果渍可用冷水洗除, 一次洗不净, 再洗一次, 洗净为止 。
污染较重的, 可用稀氨水(1份氨水冲20份水)中和果汁中的有机酸, 再用肥皂洗净 。
呢绒衣服可用酒石酸溶液洗。丝绸可用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗 。在果汁渍上滴几滴食醋, 用手揉搓几次, 再用清水洗净 。
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文章不错《生活中的科学现象及其原理》内容很有帮助